IMPORTANTE BODEGA Y VIÑEDOS EN CAFAYATE

BODEGA VASIJA SECRETA 1IMPORTANTE BODEGA Y VIÑEDOS EN CAFAYATE

Empresa productora, elaboradora y comercializadora de Vinos Finos con Marca Vasija Secreta y otras.

El establecimiento vitivinícola, se encuentra ubicada en la misma entrada de la ciudad de Cafayate sobre Ruta Nac. Nº 40. La bodega y la finca con viñedos son vecinas y colindantes con el ejido urbano de la ciudad.

  • BODEGA: En un predio de 8.261.47 m2 de terreno:

1.- Sup cubierta 1.765 m2

2.- Semicubierta         58 m2

3.- Sup libre    6.438,47 m2

Consta de:

  • Galería recepción público
  • Sala de degustación/ ventas
  • Museo privado de la bodega
  • Salas de administración
  • Sanitarios para visitas – ambos sexos
  • Cavas Subterráneas
  • Sala de barricas
  • Nave de tanques y piletas
  • Nave zona fraccionamiento
  • Depósitos
  • Vestuario personal
  • Sanitarios personal
  • Comedor personal
  • Talleres y Depósitos finca
  • Báscula
  • Oficina vendimia y molienda
  • Oficina archivo
  • Sector de moledoras y prensas
  • Tanques exteriores y piletas
  • Laboratorio
  • Cavas subterráneas
  • Oficina Directorio
  • Resto bar con terraza.  Su ubicación sobre la Ruta 40 en la misma entrada de la ciudad de Cafayate hace que sea un punto estratégico y de fácil acceso, lo que es una invitación a conocerla.
  • La Bodega y la Casona familiar datan de antes de la fundación de la ciudad de Cafayate allá por los años 50 del siglo XIX. Este pasado histórico otorga un atractivo que fue desarrollado con fines turísticos con excelentes resultados. En la actualidad la Bodega, con su museo Vitivinícola de sitio, es la más visitada en todo el Noroeste Argentino, captando casi el 90 % de los visitantes a los valles Calchaquíes
  • Capacidad de bodega : 1.000.000 lts. Con vasijas de acero inoxidable, de hierro, de fibra de vidrio, y piletas de mampostería de concreto recubiertas con pintura epoxi. Además, barricas de roble francés de 220 lts.
  • Equipamiento: Cuenta con:
  • Batería de filtros de última generación y una
  • Línea de molienda con moledora, prensa neumática y bombas positivas, centrifugas y de piston para trasiegos.
  • Línea de fraccionamiento: enjuagadora, llenadora, tapadora, encapsuladora y etiquetadora de acero inoxidable marca Gai con capacidad de 2.000 botellas horas.
  • Laboratorio completo para todo tipo de análisis con material de última tecnología.
  • Casona Familiar: Tiene de 7 habitaciones con baño privado. Dos amplios salones living y comedor, Quincho con cocina enfrentados a un amplio patio interno, Galerías externas e internas. Parque y piscina. Todo en perfecto estado de conservación.
  • FINCA Y VIÑEDOS

En producción 21 has de viñedos más 12 has. planas desmontadas y niveladas listas para su implantación.

La distribución de los viñedos en cuanto a sus variedades son:

9     has.         Malbec

6    has.         Cabernet Sauvignon

4.5 has.         Merlot

1,5 ha.                        Cabernet Frac

21 has. TOTAL

  • El tipo de conducción utilizado es espaldero bajo.
  • Las parcelas van de 10 años hasta la actualidad, estando en su plenitud de producción.
  • Total tienen riego por goteo, y/o son regadas por el sistema por manto o inundación.
  • Represa de 1 ha con capacidad de almacenamiento de 900.000 m3, la cual es abastecida por canon de riego de 10 días al mes.
  • La producción actual promedio es de 100.000 kg de Uvas tintas finas, equivalente a 80.000 litros de vino. Anualmente se compra aprox. 150.000 de uvas torrontés para la línea de vinos blancos.
  1. COMERCIALIZACIONLas líneas de vinos finos se comercializan actualmente en toda la Argentina. Como así también la empresa es exportador, llegando a distintos países como EEUU, Brasil; Perú ,Alemania, Francia.
  2.    Marcas: empresa cuenta con las siguientes marcas:
  • VASIJA SECRETA
  • GATA FLORA                                                                                               Estas marcas recibieron numerosos premios y excelentes calificaciones por los medios especializados).